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Salade de chou-rave et pomme.

Dernière mise à jour : 26 juin 2023

Un impressionnant mélange de texture et de saveur!!

Salade fraîche et sucrée, excellente pour les dîners chauds de l'été!


Salade de chou-rave et pomme.


Portion : 4

Temps de préparation : 15 min


Ingrédients


  • 2-3 petit choux-raves

  • 1 pomme

  • 2 cuillère à thé de mayonnaise

  • 2 cuillères à table d'huile d'olive

  • 1 cuillère à table de sirop d'érable

  • 1 gousse d'ail haché

  • 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon

  • 1 lime (le jus) sel et poivre


Préparation


  1. Préparer la vinaigrette dans le bol directement : presser l'ail et ajouter la mayonnaise, l'huile, le sirop d'érable et la moutarde. Bien mélanger.

  2. Peler les choux-raves et la pomme.

  3. À l'aide d'une râpe à larges entailles, râpé les choux-raves.

  4. Couper la pomme en dé d'environs 1 cm.

  5. Mélanger le tout avec la vinaigrette.

  6. Ajouter le jus d'une lime, saler et poivrer au goût.

  7. Vérifier l'assaisonnement et servir.

 
 
 

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