Un.e fermier.ère de famille est un.e agriculteur.trice qui concentre ses activités localement en circuit court. La formule de paniers bio est la forme de mise en marché la plus répandue. Le fermier.ère de famille est membre du RFF, un regroupement de producteurs maraîchers biologiques et de consommateurs soucieux de leur alimentation et de l'environnement.
Votre fermier de famille
Pascal est originaire de l'Abitibi-Témiscamingue. Diplômé comme technicien en électromécanique en 1998, il a œuvré dans ce domaine une dizaine d'années. En 2007, il démarre une entreprise de construction et évolue dans ce domaine durant un autre 10 ans.
En 2019, il s'installe en Mauricie. Comme les activités de construction ont été arrêtées lors du premier confinement, il s'est offert comme bénévole dans une ferme laitière de St-Maurice. Ce choix a tout changé. Plein de souvenirs de son grand-père qui a déjà possédé une ferme en Abitibi-Témiscamingue refont alors surface. Soudainement, Pascal voit dans son parcours un sens auquel il n'avait pas réfléchi. Ses années sur le marché du travail lui ont permis d'acquérir des aptitudes et connaissances en mécanique, construction et gestion d'entreprise. Toutes ces qualités pourraient être un atout au sein d'une entreprise agricole. Il s'est alors inscrit au CÉGEP de Victoriaville en Production Maraîchère Biologique.
C'est ainsi que le rêve d'opérer une microferme bio a pris forme. Depuis 2021, à Ste-Anne-de-la-Pérade, il a mis sur pied une microferme qui produit des légumes pour nourrir une centaine de familles par semaine et fournit quelques restaurants de la région.
En 2024 un partenariat avec la Ferme des Petits Pouceux est créé. Le site de production est déplacé à St-François-de-la-Rivière-du-Sud, permettant alors de donner une toute autre direction à la ferme. Du pain au levain, des bouquets champêtres de fleurs, poulets de grain et d'autres produits transformés sont ajoutés aux produits disponible.
Venez faire sa connaissance à la ferme, aux différents points de livraison, ainsi qu'au marché public. Vous découvrirez un passionné qui est définitivement sur son X.